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Enola Matthews est une Créole métisse habitant maintenant à Jennings.
Cette romancière mélange les modes d'écriture Irlandais et Créole.
Elle est née et a grandi près de Durald.
Son grand-père, qui est né en Irlande, est venu à la Nouvelle-Orléans à l'âge de cinq ans.
Lui et sa famille ont apporté avec eux les contes magiques et merveilleux avec lesquels il ont par la suite regalé leurs petits-enfants.

Enola raconte des histoires avec des personnages comme "Bouki" ou "Jean Sot" : un vrai mélange des cultures française et africaine !
Voici les récits, blagues et contes pour enfants qu'elle a écrit :

• Bouki, Lapin et Rat de Bois (Bouki, Lapin and Possum): extrait
• Jean Sot, la vache, les chiens et sa petite soeur (Jean Sot, the Cow, the Dogs, and Little Sister)
• Les trois Jobs (The Three Jobs)
• Les trois couillons (The Three Fools)

Voici un auteur de recettes de cuisine. Elle a écrit les livres suivants :

• Enola Prudhomme's Low-Fat Favorites (novembre 1994)
• Enola Prudhomme's Low-Calorie Cajun Cooking (avril 1991)
• Enola Prudhomme's Cajun Cafe (1 août 1997)

Le Docteur Enola Peterson, mère de 2 filles (Erakal et Elecia) est née en Floride, et y a fréquenté les écoles publiques.
C'est un membre ecclésiastique de l'Eglise "la Vérité pour la Vie", qu'elle a rejointe en 1978, tout en poursuivant sa carrière d'infirmière.
Elle a eu une maîtrise de théologie et un doctorat en psychologie chrétienne.
Aujourd'hui, elle travaille comme infirmière aux urgences et vit cela comme une extension de sa fonction religieuse.
Elle prêche aussi la Parole de Dieu à l'étranger (Afrique, Londres, Les Bahamas, Portugal, Espagne).

Le Docteur Enola Peterson et la fondatrice et la présidente de :

• Eglise H.I.D.D.E.N.S.E.E.D. (His Immense Desire Draws Everyone Near Spreading Enormous Exuberant Deliverance)
• Distinction des femmes (Eglise pour femmes)
• La Vie dans la Semence (Eglise d'enseignement)
• Combler le fossé (Eglise de mission)
• P.U.L.L. (Pray until the load lifts : Eglise de prière)
• l'Eglise d'Enola Peterson (Eglise évangélique)

Et voici une toute jeune Enola de Philadelphie
qui a gagné un concours de photo !

C'est le nom de la fille de Francis et Wesley Miller, née en 1883.

En 1887, ses parents ont vendu 1 hectare de terre aux chemins de fer qui souhaitaient y construire une gare. Wesley a eu le droit de choisir le nom de cette gare et a choisi le nom de sa fille de 4 ans : Enola.
Wesley a continué de cultiver sa terre jusqu'en 1903 : date à laquelle il vendit les 50 hectares restants aux chemins de fer de Pennsylvanie. La gare "Enola" fut créée en 1905.

La compagnie de chemin de fer y construisit 220 maisons, qui furent loués ou vendues aux familles qui venaient chercher du travail au village.

Aujourd'hui, le petit village est devenue une ville de plus de 5000 habitants.

Voici Enola, la ville de Pennsylvanie
créée par la compagnie de chemins de fer en 1905
(5 627 habitants)
Enola, PA

Ainsi qu'une ville d'Arkansas (moins de 500 habitants)
Enola, AR

Le Jet-Ski du centre de formation des Nageurs-Sauveteurs (SNSM) des Bouches du Rhône s'appelle aussi Enola.
Il est possible de le voir au large de Carro.

Le trésortier-adjoint de l'association, ayant été chargé de l'immatriculation du Jet, a du trouver un nom pour enregistrer l'engin. Il l'a prénommé du nom de sa fille... Enola !

Il s'agit effectivement d'Enola, la soeur de Niels !